現(xiàn)在餐飲業(yè)使用油煙凈化器已經(jīng)比較普遍，這是一個好現(xiàn)象，證明人們的環(huán)保意識在不斷提高，同時也預(yù)示著我們的環(huán)境也會因大量使用油煙凈化器而變得越來越好。現(xiàn)在使用的油煙凈化器一般都是靜電復(fù)合式油煙凈化器，因其效率高，能耗低，運(yùn)行經(jīng)濟(jì)性好，所以是目前市場的主流產(chǎn)品。

靜電式油煙凈化器一般將靜電單元放在中間，前面還有一些預(yù)處理設(shè)備，一般有3種，一種是離心機(jī)械分離式，通過密集金屬絲轉(zhuǎn)動吸收大顆粒油煙。第二種是運(yùn)水煙罩式，通過噴淋水霧來吸收油煙顆粒。前兩種成本較高，而且維護(hù)難，還會產(chǎn)生二次水污染。目前一般用第三種金屬網(wǎng)攔截，它比較易于清潔，結(jié)構(gòu)也很簡單，成本低廉。

第一道預(yù)處理金屬網(wǎng)其實(shí)還有一個功能，就是其不只是分離收集油煙污染中的雜質(zhì)及大顆粒油珠，還同時對污染氣流進(jìn)行整流，給后段靜電場提供均勻穩(wěn)定的負(fù)荷。因此該處理段在制作時要達(dá)到阻力小、不飽和免更換、易清洗等要求。

洪鷹作為作為國內(nèi)主流靜電復(fù)合式油煙凈化器的生產(chǎn)和研發(fā)廠家，深入每個細(xì)節(jié)，用強(qiáng)悍的產(chǎn)品力來說話，為人類環(huán)保事業(yè)認(rèn)真仔細(xì)地處理每一個環(huán)節(jié)，其產(chǎn)品也深受市場歡迎。